A continuación se describen las políticas que se aplican al solicitar los servicios de IDEA FSI.
ÍNDICE
Al solicitar un servicio a IDEA FSI se considera que el interesado ha leído y acepta las siguientes políticas.
a) De los requisitos
1. Un webinar es un curso o seminario impartido por internet en el cual tanto los participantes como el Instructor se conectan en un Aula virtual. Existen dos modalidades del webinar: : “en vivo” o grabado. El webinar “en vivo” son las clases en tiempo real como sería un curso presencial, con la diferencia que los participantes no están físicamente en el mismo lugar sino en un entorno virtual. Durante la sesión de webinar los participantes interactúan con el instructor por medio de un chat, botones de votación e íconos gestuales. El webinar grabado ofrece todas las sesiones que se impartieron al grupo en vivo, pero en forma grabada. En esta modalidad no es necesario conectarse en tiempo real con un grupo, pues las sesiones se consultan en el horario que el participante desee.
2. Para inscribirse a un webinar, en cualquier modalidad, es necesario ingresar al formulario que se encuentra en el botón de “Inscripciones” y seguir los siguientes pasos:
3. El participante recibirá una notificación de que el formulario fue enviado satisfactoriamente. En un máximo de 72 horas recibirá un correo electrónico con información de cómo hacer el pago correspondiente y de esta forma concluir la inscripción.
4. La impartición de los módulos en vivo está en función del número de participantes inscritos en esta modalidad. En caso de que IDEA FSI no reúna el mínimo de participantes (10 personas), el módulo en vivo no se llevará a cabo y la empresa transferirá a los participantes inscritos a la modalidad grabada, en donde el participante tendrá acceso a la versión grabada más actual del módulo al que fue inscrito. El participante podrá elegir la modalidad en vivo para los módulos posteriores, según la programación de IDEA FSI y bajo esta misma política.
5. Los cursos se pueden pagar por transferencia electrónica bancaria o depósito con cheque en el banco. Una vez recibida su solicitud de inscripción, IDEA FSI le enviará una confirmación con los datos de la cuenta bancaria para realizar la transferencia electrónica o el depósito con cheque. Es necesario utilizar la clave de referencia que se le asigne para que IDEA FSI identifique correctamente el pago.
6. En caso de ya haber realizado el depósito a IDEA FSI no realiza devolución del pago. Sin embargo, existe la opción de transferir la inscripción del curso a otra persona, o bien, suspender la participación temporalmente e ingresar a un grupo posterior. En cualquiera de los dos casos es necesario dar aviso a IDEA FSI a través del correo electrónico: info@ideafoodsafetyinnovation.com. Estos cambios sólo se aceptan antes de que inicie la primera sesión del curso para el que se hizo la inscripción.
7. En el caso del diplomado “Implementación de un Sistema de Inocuidad para Plantas de Alimentos” IDEA FSI enviará un correo al participante para que éste confirme su reinscripción al módulo siguiente. Al recibir la respuesta del participante se envía la factura para el pago correspondiente. Es muy importante contestar a los correos de reinscripción, para que el proceso administrativo de facturación y pago se realice dentro del plazo establecido. Todos los cursos deberán estar pagados antes de la primera sesión.
8. Para tomar un webinar es necesario contar con una computadora con conexión a internet de 28.8 kbps o superior velocidad. El participante puede escuchar el curso con audífonos o con las bocinas de su computadora o externas, según lo desee.
9. En caso de que el número de participantes sea mayor a uno y sólo se cuente con una computadora se podrá ingresar al Aula a través de uno de los usuarios y observar la sesión en una sola computadora. En el caso de grupos muy numerosos se recomienda utilizar un proyector y bocinas.
10. La computadora debe contar con las siguientes características:
11. Para ingresar al Aula virtual se debe tener instalado Java. Puede descargarse en la siguiente liga http://www.java.com/es/download/
12. Los participantes no requieren micrófono. La interacción en el Aula es a través de un chat y de botones de votación.
13. Cualquier conexión a internet permite tener acceso al webinar; sin embargo, para tener un mejor audio se recomienda que ésta sea alámbrica (por medio de cable Ethernet).
b) Dinámica del curso
1. Previo al inicio de curso, IDEA FSI enviará por correo electrónico a cada participante una liga con un sitio web, un usuario y una contraseña, de esta forma se tendrá acceso al Aula Virtual IDEA FSI.
2. Las instrucciones detalladas para entrar al Aula se enviarán al participante por correo electrónico previo a la primera sesión.
3. Previo al inicio de curso se realiza una prueba técnica con participantes de nuevo ingreso para que aprendan a ingresar al Aula Virtual IDEA FSI, verifiquen el acceso y conozcan las herramientas del Aula. La sesión de prueba tiene una duración aproximada de 15 minutos. IDEA FSI envía por correo los horarios establecidos para realizar dichas pruebas. Es importante hacer esta prueba técnica ya que en algunas empresas existen algunos bloqueos de protección de las computadoras y es necesario identificarlos para que el área de sistemas de su empresa realice los ajustes necesarios para poder ingresar al Aula
4. En caso de no poder ingresar al aula virtual se recomienda primero verificar la contraseña. La contraseña debe ser escrita tal cual está en el correo enviado por IDEA FSI (respetando mayúsculas y minúsculas). Si la contraseña está escrita correctamente, lo siguiente es hacer un segundo intento para que la página se actualice y habilite.
5. Si presenta problemas con el audio se recomienda primero verificar el volumen de salida de audio de su computadora y la conexión correcta de las bocinas. La segunda prueba es revisar la salida de audio a través de otro medio que no sea el Aula Virtual, puede ser escuchando algún programa de música.
6. El participante se puede conectar desde cualquier ubicación y/o computadora, sólo necesita tener consigo la dirección del sitio web para entrar al Aula Virtual, así como su usuario y contraseña. Además, debe asegurarse de tener instalado el programa Java en la computadora que utilizará.
7. El sitio web para entrar al Aula Virtual IDEA FSI es:
http://aula.ideafoodsafetyinnovation.com/
8. Las fechas de próximos cursos y grupos programados se publican en la sección de Calendarios de este sitio web.
9. Las sesiones siempre empezarán a la hora en punto en que están programadas. Es recomendable que 10 minutos previos a la sesión se verifique la conexión a Internet e ingrese al Aula Virtual IDEA FSI.
10. La terminación de la sesión también se hará a la hora en punto, al menos que por las preguntas o dudas de los participantes se requiera de algunos minutos adicionales, los cuales no excederán de 10 minutos.
11. Todas las sesiones impartidas son grabadas y están disponibles para su consulta posterior durante el periodo que esté impartiéndose el curso en vivo en el cual está inscrito el participante.
12. Las sesiones grabadas están en un portal de internet propiedad de IDEA FSI y no se descargan en la computadora. Por lo tanto es necesario estar conectado a internet para ver una sesión grabada.
13. Cada Webinar tiene un calendario de sesiones, a las cuales se espera que los participantes ingresen para tomarlas en “vivo”.
14. En caso de no poder asistir a la sesión en vivo el participante podrá revisar la sesión grabada siguiendo las instrucciones que se le envíen por correo electrónico. No es necesario notificar a IDEA FSI que no asistirá a la sesión en “vivo”.
15. En caso que el calendario y horario programado para tomar el curso no se adapte a sus necesidades pueden consultar las sesiones grabadas los días y horas que mejor se adapten a sus necesidades.
16. Los participantes que lo deseen se pueden inscribir y revisar las sesiones grabadas del grupo anterior que fue impartido, dado que son sesiones grabadas las puede consultar los días y horas que mejor se adapten a sus necesidades. Si el participante tiene planeado tomar todas las sesiones en versión grabada se deberá seleccionar esta opción en el formulario de inscripción.
17. El precio por tomar el curso en versión grabada es el mismo que el curso en vivo ya que para quienes toman el curso grabado se les da un seguimiento especial para monitorear sus avances en las sesiones, las dudas también se les resuelven en menos de 24 horas hábiles al enviarlas por correo electrónico, tienen acceso a todos los materiales del curso y el reconocimiento que se obtienen al terminar es el mismo.
18. El participante que así lo desee puede inscribirse a algunos módulos en versión grabada y a otros en “vivo”. Esto es conveniente principalmente para quienes desean tomar un curso o módulo en una fecha en la que IDEA FSI no tiene cursos programados.
19. El participante puede resolver sus dudas durante la sesión utilizando el chat del Aula IDEA FSI para preguntar directamente al instructor durante las sesiones en vivo. Si las dudas surgen una vez finalizada la sesión, podrá enviar un correo a cursos@ideafoodsafetyinnovation.com y el equipo de IDEA FSI dará respuesta en menos de 24 horas hábiles.
20. En caso de tener problemas de conexión durante la sesión el participante podrá revisar la sesión grabada siguiendo las instrucciones que se le envíen por correo electrónico. No es necesario notificar a IDEA FSI.
21. Aunque es poco frecuente IDEA FSI también podría tener alguna falla técnica o de conexión, así como alguna contingencia ambiental que implicara la cancelación de una sesión o parte de la misma. En este caso se daría aviso a los participantes y se reprogramaría la sesión completa o la parte faltante en el mismo horario u otro más conveniente para cumplir con el compromiso con los participantes.
22. Previo al inicio del curso IDEA FSI enviará las instrucciones para acceder a las filminas que se proyectan en el Aula, así como material de apoyo, referencias bibliográficas, ejemplos de documentos y formatos correspondientes. El material se encontrará disponible en el Aula de IDEA FSI para que el participante lo descargue a su computadora antes de iniciar el curso. IDEA FSI recomienda que el participante imprima el material para que, si así lo desea, pueda tomar notas durante el curso.
23. Como participante del Webinar se tienen como compromisos los siguientes: leer detalladamente estas políticas, descargar el material correspondiente al módulo en el que participa, asistir puntualmente a las sesiones, mantener la atención evitando distracciones, participar activamente en las preguntas de participación durante la sesión, cumplir con los exámenes en tiempo y contestar con honestidad. Además, ser respetuoso con los compañeros y con el instructor al utilizar el chat y escribir los comentarios.
24. Como parte del Webinar no hay tareas formales. En ocasiones el instructor recomienda algún material (documento, noticia, video) para ser revisado por el participante posteriormente. Esta actividad tiene por objetivo reforzar y ampliar los temas vistos; sin embargo, no hay tareas que impliquen una calificación.
25. Los participantes que estén inscritos en el Servicio de Modelo Integral FSI tendrán como tarea realizar las actividades que se indican en cada uno de los temas, implementándolas en su planta. Sin embargo, esta actividad no es evaluada como parte de la capacitación (Webinar).
26. En el caso del Diplomado “Implementación de un Sistema de Inocuidad para Plantas de Alimentos” es posible inscribirse sólo en módulos que sean de su interés. IDEA FSI asumirá que el participante se inscribió en un módulo avanzado y ya tiene los conocimientos de los temas previos. Sin embargo, es importante aclarar que el reconocimiento que se recibe al tomar sólo un módulo es distinto al que se recibe por el diplomado completo. En este caso no es un Diploma sino una Constancia, y es específica del módulo que se cursó.
27. Cada curso de acuerdo a su duración y temario tiene un número determinado de exámenes. La calificación final se obtiene al promediar las calificaciones finales de dichos exámenes. La calificación necesaria para aprobar cada módulo o curso es un promedio igual o mayor a 80/100.
28. Los exámenes se contestan en línea accediendo con el mismo usuario y contraseña asignados. En el mismo lugar se encuentran activadas las ligas de los exámenes que ya están disponibles para responder. Las instrucciones para responder exámenes se envían como parte de la información del curso.
29. Los exámenes son de opción múltiple y deberán contestarse de forma individual.
30. Sólo hay una oportunidad para contestar los exámenes, no hay límite de tiempo al activar el examen. Están diseñados para realizarlos en 15 minutos. El examen se califica al terminarlo, mostrándose las respuestas correctas e incorrectas.
31. En caso de presentar fallo en la conexión de internet antes de finalizar el examen y aparece como terminado, escriba un correo a la dirección info@ideafoodsafetyinnovation.com notificando la situación, el equipo de IDEA FSI verificará y dará respuesta en menos de 24 horas hábiles.
32. Se tiene una fecha límite para contestar los exámenes (generalmente 7 días hábiles después de la ultima sesión) posterior a este periodo se cancela el acceso y ya no podrá ingresar a realizar la evaluación. La fecha límite se informa a los participantes previamente por correo electrónico y durante las sesiones del curso.
33. En el caso de reprobar un módulo del diplomado “Implementación de un Sistema de Inocuidad para Plantas de Alimentos, existe la posibilidad de aplicar un examen extraordinario del módulo no aprobado y/o volver a tomarlo, en caso de volverlo a tomar deberá hacerse el pago correspondiente. También es posible solicitar solamente constancias de los módulos aprobados los cuales se consideran como Cursos recibiendo Constancia de estos en lugar de Diploma.
34. En el caso de no aprobar los exámenes se da la opción, en algunos cursos, de presentar un examen extraordinario el cual incluye todos los temas vistos. La calificación necesaria para aprobar este examen es igual o superior a 80/100. En caso de no aprobar el examen extraordinario si el participante desea concluir el curso satisfactoriamente deberá volver a inscribirse al curso y hacer su pago correspondiente.
35. Como reconocimiento al participante que termina satisfactoriamente el Diplomado se obtiene un Diploma y al terminar un Curso se obtiene una Constancia.
36. El Diploma y las constancias se envían por correo electrónico en formato PDF. El participante puede imprimirlos.
37. En caso de haber solicitado el sello de International HACCP Alliance, el participante recibirá adicional al Diploma, una Constancia de participación en “Curso de HACCP: Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control”. Éste se enviará por mensajería a la dirección registrada en la solicitud de inscripción.
38. El costo del diploma con sello de la International HACCP Alliance es de $30 dólares + IVA más gastos de envío.
39. En caso que el participante requiera una carta que avale que está en capacitación, la puede solicitar enviando un correo a la dirección info@ideafoodsafetyinnovation.com solicitando le envíen una Carta de Participante en Capacitación, el equipo de IDEA FSI dará respuesta en menos de 24 horas hábiles.
40. En caso de extraviar su usuario y/o contraseña debe escribir un correo a la dirección info@ideafoodsafetyinnovation.com solicitando que le envíen de nuevo su usuario y contraseña, el equipo de IDEA FSI le dará respuesta en menos de 24 horas hábiles.
41. El acceso al Aula FSI, el material y los exámenes están disponibles mientras está participando en el curso. Cuando se termina la fecha límite para presentar el examen final los accesos se inactivan.
42. En caso que el participante cambie su correo electrónico es necesario que mande un correo a la dirección info@ideafoodsafetyinnovation.com, con la actualización de sus datos para que reciba la información del curso. IDEA FSI le enviará un correo de confirmación de la actualización en menos de 24 horas hábiles.
43. En caso de que algún participante deje de laborar en la empresa o deje de participar en el Webinar deberá notificar a IDEA FSI para darlo de baja. Si el módulo no fue concluido se considerará como no aprobado.
44. Para los cursos de personal operativo existen dos formas de aplicar el examen. Una opción es en línea. La segunda es solicitar el examen en papel y aplicarlo al personal para que lo conteste a mano al terminar el curso. Los exámenes se envían a IDEA FSI para que sean calificados.
45. En el caso que la empresa decida aplicar el examen en papel al personal operativo se debe considerar:
46. Para la inscripción al curso “Manejo Higiénico de Alimentos” para personal operativo es necesario designar un coordinador del grupo que cuente con correo electrónico y quien será el contacto de la empresa con IDEA FSI para el seguimiento de la capacitación.
47. La Membresía Empresarial para Plantas de Alimentos se otorga por razón social y al pagarla se obtienen 4 lugares para el webinar “Implementación de un Sistema de Inocuidad para Plantas de Alimentos” a precios preferenciales.
48. La Membresía Empresarial se puede pagar en 5 pagos, correspondientes a cada uno de los módulos. Tiene una vigencia indefinida y durante este tiempo la empresa puede seguir inscribiendo participantes de la misma empresa con los precios publicados de Membresía Empresarial.
49. El Registro Nacional de Profesionales en Inocuidad Alimentaria, de los Estados Unidos está reconocido internacionalmente por la industria de servicios alimentarios, tiendas de autoservicio y de conveniencia. El NRFSP está dedicado a aplicar exámenes para certificar a las personas como: Profesional en Manejo Higiénico de Alimentos. Los exámenes del NRFSP están acreditados por el Instituto Americano de Estándares Internacionales (ANSI, por sus siglas en inglés) bajo los estándares de la Asamblea para la Protección de Alimentos (CFP, por sus siglas en inglés) de los Estados Unidos de América. IDEA FSI está acreditado por el NRFSP como administrador para aplicar el examen en México.
50. El curso en modalidad de Webinar “Implementación de un Programa de Manejo Higiénico de Alimentos para Servicios Alimentarios”, con duración de 36 horas, y el Diplomado "Implementación de un Sistema de Inocuidad para Plantas de Alimentos" de 75 horas, abarcan los temas que se evalúan en el examen de certificación del NRFSP.
51. Como parte del curso IDEA FSI ofrece a los participantes que hayan aplicado para este servicio la opción de contestar exámenes de prueba en línea (por Internet) para poder medir su nivel de aprendizaje. La recomendación es no contestar el examen de certificación si no han alcanzado un mínimo de 90% de respuestas acertadas en el examen de prueba.
52. Los exámenes de certificación NRFSP son de opción múltiple y se contestan en presencia del Instructor-Administrador de IDEA FSI en un espacio acondicionado por IDEA FSI para este fin. Solicitar ciudades disponibles para este servicio.
53. En caso de grupos muy numerosos el examen puede aplicarse en las instalaciones del solicitante, siempre y cuando el lugar cumpla con los requisitos del NRFSP en cuanto al protocolo de aplicación.
54. Una vez contestados los exámenes IDEA FSI los envía a la matriz del NRFSP cuya sede se encuentra en Orlando, Florida en los Estados Unidos de América; éstos son revisados de forma electrónica y en un tiempo aproximado de un mes, los resultados y licencias son enviados a nuestras oficinas en Monterrey, N.L. México.
55. Al recibir los certificados IDEA FSI las envía al domicilio del participante con un costo extra por concepto de gastos de envío (costo variable en función al destino del envío).
1. La Auditoría está orientada a empresas de alimentos que deseen verificar y validar que el Sistema de Inocuidad desarrollado e implantado es efectivo para producir alimentos inocuos. Es un recurso para verificar y validar que el Sistema de Inocuidad desarrollado e implantado es efectivo para producir alimentos inocuos, de una forma objetiva. De igual forma es una opción si requiere una revisión por un tercero externo que verifique la conformidad del sistema de inocuidad.
2. Para los participantes inscritos en el Modelo Integral FSI la auditoría se utiliza para evaluar el nivel de avance del trabajo de implantación que se va llevando a cabo conforme se cursan los módulos del diplomado. Es una forma de llevar a cabo un “examen práctico” de implementación en la planta.
3. Para solicitar Auditoría es necesario ingresar al formulario que se encuentra en el botón de “Inscripciones” y seguir los siguientes pasos:
4. Recibirá una notificación de que el formulario fue enviado satisfactoriamente. En un máximo de 48 horas IDEA FSI se pondrá en contacto por teléfono y/o correo electrónico.
5. En el caso de auditorías foráneas (fuera del área metropolitana de Nuevo León) los viáticos son calculados de la siguiente manera:
6. Los viáticos se realizan en 2 pagos, uno como anticipo y otro posterior a la realización de la auditoría, correspondiente a los gastos extras generados por transportación local y alimentos.
7. IDEA FSI buscará los costos más convenientes para sus clientes reservándose el derecho de elegir entre hoteles de convenio y transporte seguro dependiente de la distancia.
8. En el caso de auditorías foráneas las fechas se programarán de acuerdo con los itinerarios de vuelos disponibles, podrán estar sujetas a cambios dependiendo directamente de la aerolínea. En caso que esto suceda e implique un cambio en el costo de la transportación o cualquier otro gasto se dará aviso al cliente y se hará el cargo en el segundo pago.
9. El pago de auditoría se puede realizar por transferencia electrónica bancaria o depósito con cheque en el banco. Una vez definido el alcance y detalles del servicio IDEA FSI le enviará una confirmación con los datos de la cuenta bancaria para realizar la transferencia electrónica o depósito con cheque. Es muy importante utilizar la clave de referencia que se le asigne para que IDEA FSI identifique correctamente el pago.
10. El pago correspondiente se debe realizar cinco días hábiles antes de la fecha programada de auditoría. En caso de no contar con el pago antes de la fecha programada, IDEA FSI puede cancelar la auditoría para ser reprogramada a una fecha posterior, lo anterior puede implicar cambio en el presupuesto de viáticos presentado.
11. Una vez realizado el depósito por concepto de auditoría no se realiza devolución del pago; sin embargo, es posible modificar la fecha de auditoría, avisando por correo electrónico a la dirección info@ideafoodsafetyinnovation.com En caso que la modificación de fecha de auditoría genere gastos adicionales de viáticos éstos deberán ser cubiertos por el cliente, previa notificación por parte de IDEA FSI.
12. Al contratar el servicio de Auditoría IDEA FSI entregará un Anexo de Confidencialidad, donde tanto la empresa como los auditores se comprometen a mantener confidencialidad de la información a la que se tenga acceso, las observaciones realizadas, así como a los resultados obtenidos.
13. En caso de requerir que se firme un documento de confidencialidad distinto al de IDEA FSI deberá enviarse previamente por correo electrónico a la dirección info@ideafoodsafetyinnovation.com para su revisión.
14. La Auditoría se realiza mediante la visita a la planta de un auditor de IDEA FSI en donde realizan dos actividades principales:
15. Los auditores en ningún momento tomarán fotografías, muestras de alimentos, ni solicitarán documentos o registros o sus copias para uso fuera de la empresa.
16. Los auditores no solicitarán formulaciones de productos, sólo podría ser necesario verificar la concentración de algún ingrediente que el Auditor considere como de riesgo para el consumidor.
17. Los auditores de IDEA FSI buscan evidencias objetivas que demuestren la conformidad de que el Sistema de Inocuidad ha sido diseñado e implantado de manera efectiva para garantizar la inocuidad de los productos que se elaboran.
18. La Auditoría de IDEA FSI está diseñada para calificar y obtener alguno de los siguientes niveles:
BPM: Buenas Prácticas de Manufactura
HACCP: Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control
19. Cada nivel corresponde a un grupo de elementos del Sistema de Inocuidad con base en el Estándar de IDEA FSI. El Nivel 5 es el que se considera completo y equivalente a otros Estándares internacionales. IDEA FSI puede emitir una constancia del nivel obtenido.
20. Al contratar el servicio de Auditoría IDEA FSI se enviará por correo electrónico el Formato de Reporte de Auditoría, con este podrá conocer todos los elementos que se revisarán durante la visita. Es conveniente que internamente la planta haga una evaluación previa como preparación. Además es importante que se asegure de tener la información ordenada y accesible para agilizar la revisión.
21. El auditor elaborará un reporte muy específico de los hallazgos encontrados y asignará una calificación porcentual de alcance con respecto a cada elemento del Sistema de Inocuidad del Estándar IDEA FSI, así como un Resumen Ejecutivo resaltando las principales áreas de oportunidad. Este reporte se enviará por correo electrónico en un máximo de 5 días hábiles después del día de la ejecución de la auditoría.
22. IDEA FSI es una empresa independiente y privada dedicada a realizar auditorías de tercera parte. La información generada se considera para uso exclusivo de la propia empresa.
23. En el caso de empresas inscritas en Modelo Integral FSI o Programa de Desarrollo de Proveedores deberán generar un Plan de Acciones Correctivas, de acuerdo a un formato previamente establecido por IDEA FSI, en el cual para cada hallazgo deberán identificarse la (s) causa (s), proponer una solución, fijar una fecha estimada para resolver el hallazgo y un responsable. Esto permitirá corregir desviaciones y encontrar áreas de oportunidad que permitan mejorar la implementación del Sistema de Inocuidad. El tiempo límite de entrega del Plan de Acciones Correctivas es de 10 días hábiles posteriores al día que se recibió el Reporte de Auditoría.
24. Para las empresas inscritas en el Programa de Desarrollo de Proveedores, las acciones y/o consecuencias de sus acuerdos y relación Cliente-Proveedor son ajenas a IDEA FSI. IDEA FSI sólo reporta los resultados de manera objetiva y sin ningún interés más que la evaluación de conformidad, efectividad y mejora del Sistema de Inocuidad.
25. En el caso de las empresas inscritas en el Modelo Integral FSI los resultados se envían a la persona que fue inscrita en el formulario como Responsable de la empresa a quien se entregarán resultados de avances y auditorías. Las acciones que este Responsable realice derivado del Reporte de Auditoría son ajenas a IDEA FSI.
1. Es un modelo para Plantas de Alimentos que incluye participar de manera integrada en los servicios de capacitación (webinar) y auditorías a planta, además de contar con soporte por internet.
2. La Herramienta de Seguimiento a la Implementación es una herramienta que utilizan las empresas inscritas en el Modelo Integral FSI para autoevaluarse y conocer el estatus de avance que tienen. Es un cuestionario de opción múltiple en el cual se elige la opción que mejor describe a la empresa en cuanto al nivel de avance de cada tema visto. Se contesta por internet. La empresa puede utilizar la herramienta para llevar control de sus avances. Se recomienda lo utilicen al menos antes de solicitar cada auditoría, así podrán determinar si en realidad están listos para una revisión por IDEA FSI.
3. Por política de IDEA FSI y por control de calidad las dudas de los cursos y de implementación se solicita sean enviadas por escrito y por correo electrónico a la cuenta info@ideafoodsafetyinnovation.com Nuestro equipo de instructores y auditores especialistas contestará en menos de 24 horas hábiles.
1. Este servicio está dirigido a empresas de la industria de alimentos que requieran auditar a sus proveedores, o bien que desean que éstos mejoren en materia de inocuidad. Este servicio ofrece las ventajas de contar con un tercero IDEA FSI que puede hacer el trabajo de evaluación (auditoría) y desarrollo de proveedores sin que esto implique un costo para la empresa interesada en el servicio.
2. Los proveedores pueden solamente ser auditados o inscribirse en el Modelo Integral FSI que incluye capacitación, auditorías y soporte por internet. Ver Modalidades en Sección de Desarrollo de Proveedores.
3. Las empresas proveedoras participantes firman una carta de consentimiento en la cual autorizan a IDEA FSI para proporcionar los resultados de Auditoría y/o Capacitación que estos obtengan a la empresa proponente.
4. IDEA FSI envía a la empresa solicitante la siguiente información de los proveedores inscritos:
5. La empresa solicitante recibe un reporte bimestral comparativo de todos los proveedores inscritos. De acuerdo a un formato ya preestablecido de IDEA FSI.
6. Cada 2 meses IDEA FSI envía un reporte de actualización. El reporte incluye los últimos resultados de los proveedores inscritos en el Programa de Desarrollo de Proveedores IDEA FSI con sus resultados históricos.
7. De acuerdo al volumen de proveedores, IDEA FSI puede otorgar lugares en algunos de sus cursos sin costo para personal de la empresa solicitante. Se define según el caso.
8. La auditoría proveedores solo se ofrece de acuerdo al modelo, estándares y formatos de IDEA FSI.
1. En un Grupo Exclusivo IDEA FSI imparte un curso de capacitación por Internet para un grupo de participantes convocados y autorizados por la empresa o institución que contrata el servicio, es un curso privado. El grupo tiene un determinado número limitado de conexiones y participantes. Una conexión es el enlace de una computadora al Aula Virtual de IDEA FSI, es decir cada ubicación remota (computadora) que ingresa al aula virtual utilizando un usuario y contraseña ocupa un lugar. El aula virtual de IDEA FSI tiene una capacidad de 48 conexiones al mismo tiempo.
2. IDEA FSI diseña y proporciona un folleto informativo en formato PDF que puede ser utilizado para la promoción del Grupo Exclusivo.
3. La empresa o institución que contrata el servicio es la encargada de la promoción y difusión del curso entre sus clientes, socios o invitados.
4. El aprovechamiento máximo del grupo exclusivo es responsabilidad de la empresa que contrata el servicio.
5. La forma de promocionar la marca de la empresa o institución que contrata es en las portadas de la presentación del curso y exclusivamente haciendo referencia a quien está contratando el servicio (empresa o marca).
6. En ningún momento del curso el instructor hará recomendaciones a los participantes sobre la calidad o adquisición de productos y/o servicios de la empresa u organización contratante del Grupo Exclusivo.
7. Es posible solicitar un Grupo Exclusivo con una duración o contenido diferente a los cursos disponibles, sin embargo este servicio especial podría tener un costo adicional a los publicados. Escribir a la dirección info@ideafoodsafetyinnovation.com y solicitar información.
8. Existe un amplio horario de posibilidades en que puede ser programado el curso para Grupo Exclusivo, sin embargo está sujeto a los horarios disponibles de instructores y Aulas de IDEA FSI. Revisar disponibilidad con nuestro Centro de Soporte. Escribir a la dirección info@ideafoodsafetyinnovation.com y solicitar información.
9. No se puede cancelar un Grupo Exclusivo, solamente se puede modificar la fecha programada, la modificación puede tener algún costo y el cambio está sujeto a los horarios disponibles.
1. Las dudas que se pueden enviar a los instructores son relativas a los temas vistos en capacitación. Por ejemplo: clarificar un concepto, solicitar alguna referencia o soporte a la información presentada, dudas de las respuestas de los exámenes, etc. También dudas respecto a la aplicación de un criterio, particularmente en su proceso, opiniones en causas probables de alguna desviación o resultado de análisis.
2. No se revisan documentos elaborados, ni Planes HACCP.
3. IDEA FSI tiene como política no recomendar ninguna marca o proveedor de productos y servicios. IDEA FSI ofrecerá soluciones tecnológicas sin mencionar marcas, y en caso que sea necesario hacerlo para ejemplificar se ofrecerán 2 ó más opciones que se conozcan.
4. IDEA FSI no distribuye ni comercializa ningún tipo de producto de los que se pueden llegar a mostrar en los materiales del curso, sólo se consideran como ejemplos disponibles en el mercado.
5. La solución de dudas se brinda mientras la empresa cuente al menos con un participante cursando webinar.