{"id":2732,"date":"2022-12-07T15:54:45","date_gmt":"2022-12-07T21:54:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ideafoodsafetyinnovation.com\/sitio\/?p=2732"},"modified":"2022-12-07T16:36:31","modified_gmt":"2022-12-07T22:36:31","slug":"practicas-de-higiene-personal-que-deben-reforzarse-para-evitar-la-propagacion-de-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ideafoodsafetyinnovation.com\/sitio\/tendencias\/practicas-de-higiene-personal-que-deben-reforzarse-para-evitar-la-propagacion-de-covid-19\/","title":{"rendered":"Pr\u00e1cticas de higiene personal que deben reforzarse para evitar la propagaci\u00f3n de COVID-19"},"content":{"rendered":"\n[et_pb_section fb_built=\u00bb1&#8243; _builder_version=\u00bb4.16&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.16&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb||0px||false|false\u00bb custom_padding=\u00bb||0px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.16&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.19.2&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_orientation=\u00bbjustified\u00bb hover_enabled=\u00bb0&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0&#8243;]Una de las principales formas de contagio de COVID-19 es entre personas que est\u00e1n en contacto cercano, a trav\u00e9s de got\u00edculas o microgotas de saliva que se producen cuando una persona infectada tose, estornuda o habla. \n\nEstas got\u00edculas pueden terminar en la boca o en la nariz de quienes se encuentran cerca o posiblemente ser inhaladas y llegar a los pulmones, de esta forma el virus entra al sistema y provoca la enfermedad. Tambi\u00e9n es posible que al tocar una superficie u objeto que tenga el virus pueda haber contagio si se toca la boca, la nariz o posiblemente los ojos.\n\nConociendo esta informaci\u00f3n, es importante reforzar las pr\u00e1cticas de higiene personal dentro de cualquier establecimiento con el objetivo de cuidar la salud del personal.\n\nLas siguientes pr\u00e1cticas constituyen parte de las acciones a las que se les debe prestar mayor atenci\u00f3n, respecto a la frecuencia y forma en la que se realizan:[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.16&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb||0px||false|false\u00bb custom_padding=\u00bb||0px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.16&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.19.2&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_orientation=\u00bbjustified\u00bb hover_enabled=\u00bb0&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0&#8243;]<p><strong>Higiene Personal<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Es muy importante que todo el personal est\u00e9 informado de las caracter\u00edsticas, s\u00edntomas y formas de contagio de COVID-19. Educar y concientizar al personal ayudar\u00e1 mucho a que realicen las pr\u00e1cticas adecuadas dentro del establecimiento.<\/li>\n<li>Comunicaci\u00f3n continua con el personal. Invitarlos a compartir de forma inmediata cualquier experiencia, s\u00edntomas, contactos con personas posiblemente infectadas.<\/li>\n<li>Dar a conocer y vigilar el protocolo adecuado al estornudar o toser cuando sea necesario, utilizando el antebrazo para cubrirse la boca.<\/li>\n<li>Poner en pr\u00e1ctica el distanciamiento f\u00edsico: evita dar la mano, abrazar o besar a otras personas, as\u00ed como compartir comida, utensilios, vasos, plumas, celulares.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Claves importantes:<\/p>\n<ul>\n<li>Las ayudas visuales son muy importantes. Deben ser claras y ser colocadas en lugares estrat\u00e9gicos.<\/li>\n<li>Reforzar la capacitaci\u00f3n y concientizaci\u00f3n a trav\u00e9s de casos, videos, documentales, ejemplos, casos de \u00e9xito, entre otros.<\/li>\n<li>Invitar a profesionales de la salud o expertos en la materia a dar pl\u00e1ticas informativas al personal.<\/li>\n<li>Establecer un protocolo para comunicaci\u00f3n de s\u00edntomas sin necesidad de asistir personalmente al establecimiento (por tel\u00e9fono, por correo electr\u00f3nico).<\/li>\n<\/ul>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.16&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb||0px||false|false\u00bb custom_padding=\u00bb||0px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.16&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.19.2&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_orientation=\u00bbjustified\u00bb hover_enabled=\u00bb0&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0&#8243;]<p><strong>Lavado de manos correcto<\/strong><\/p>\n<p>Las manos son una de las v\u00edas m\u00e1s frecuentes de contagio de virus de una persona a otra. Una de las formas m\u00e1s econ\u00f3micas, sencillas e importantes de prevenir el contagio del virus es lavarse las manos frecuentemente con agua y jab\u00f3n.<\/p>\n<p>Se recomienda seguir los siguientes pasos:<\/p>\n<ol>\n<li>Humedecerse las manos.<\/li>\n<li>Aplicar una cantidad suficiente de jab\u00f3n en las manos. De preferencia l\u00edquido.<\/li>\n<li>Tallar en\u00e9rgicamente las palmas, el dorso y entre los dedos de las manos.<\/li>\n<li>Lavarlas por lo menos 20 segundos, sin olvidar las mu\u00f1ecas.<\/li>\n<li>Enjuagar completamente con agua corriente.<\/li>\n<li>Secar las manos con papel desechable.<\/li>\n<li>Cerrar la llave del agua y abrir la puerta del ba\u00f1o con el mismo papel.<\/li>\n<\/ol>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00bb2_3,1_3&#8243; _builder_version=\u00bb4.19.2&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb||0px||false|false\u00bb custom_padding=\u00bb||0px||false|false\u00bb hover_enabled=\u00bb0&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0&#8243;][et_pb_column type=\u00bb2_3&#8243; _builder_version=\u00bb4.16&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.19.2&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_orientation=\u00bbjustified\u00bb hover_enabled=\u00bb0&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0&#8243;]<p>Claves importantes:<\/p>\n<ul>\n<li>Tiempo de lavado de manos (sin excepci\u00f3n); al menos 20 segundos.<\/li>\n<li>No es necesario utilizar agua caliente para el lavado de manos. Lo importante es usar jab\u00f3n y lavar correctamente.<\/li>\n<li>El gel desinfectante debe utilizarse s\u00f3lo cuando no es posible lavarse las manos con agua y jab\u00f3n, ya que no es un sustituto de esta pr\u00e1ctica. Si va a utilizarse es importante que contenga al menos 70% de alcohol.<\/li>\n<\/ul>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_3&#8243; _builder_version=\u00bb4.16&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttp:\/\/www.ideafoodsafetyinnovation.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/lavado-manos.jpg\u00bb alt=\u00bbLavado_del_area\u00bb title_text=\u00bblavado-manos\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.19.2&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb hover_enabled=\u00bb0&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0&#8243;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.16&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb||0px||false|false\u00bb custom_padding=\u00bb||0px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.16&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.19.2&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_orientation=\u00bbjustified\u00bb hover_enabled=\u00bb0&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0&#8243;]No es necesario utilizar jab\u00f3n antibacterial para lavar las manos. La clave no es el tipo jab\u00f3n, sino realizar el procedimiento correcto de lavado de manos, en el momento necesario.\nProveer estaciones de lavado de manos suficientes de acuerdo al n\u00famero de personas que laboren en el establecimiento. Las estaciones de manos siempre deben contar con agua, jab\u00f3n l\u00edquido, papel secante y bote de basura y vigilar que se mantengan siempre con insumos y en buenas condiciones. \nNo se recomienda utilizar guantes. El hecho de portar guantes da a la persona una falsa sensaci\u00f3n de seguridad, pues el personal cree que se ha creado una barrera permanente entre sus manos y el alimento que lo proteger\u00e1 de cualquier contaminaci\u00f3n. Esto puede hacer que, en lugar de reducir la probabilidad de contaminaci\u00f3n cruzada, esta se potencialice. [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.19.2&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_orientation=\u00bbjustified\u00bb hover_enabled=\u00bb0&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0&#8243;]<p><strong>Uso de cubrebocas<\/strong><\/p>\n<p>En M\u00e9xico, el uso de cubrebocas se ha vuelto obligatorio para todos. Es de suma importancia capacitar al personal para que se utilice correctamente, de lo contrario, puede incrementar el riesgo de contagio y propagaci\u00f3n del virus.<\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00bb2_3,1_3&#8243; _builder_version=\u00bb4.19.2&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb||0px||false|false\u00bb custom_padding=\u00bb||0px||false|false\u00bb hover_enabled=\u00bb0&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0&#8243;][et_pb_column type=\u00bb2_3&#8243; _builder_version=\u00bb4.16&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.19.2&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_orientation=\u00bbjustified\u00bb hover_enabled=\u00bb0&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0&#8243;]<p>Estos son los pasos correctos a seguir para utilizar el cubrebocas:<\/p>\n<ol>\n<li>Lavarse las manos correctamente antes de colocar el cubrebocas.<\/li>\n<li>Revisar cu\u00e1l es el lado correcto (las costuras gruesas corresponden a la parte interna del cubrebocas.<\/li>\n<li>Pasar por la cabeza y las orejas las cintas el\u00e1sticas y colocarlo cubriendo completamente la nariz y boca. Es muy importante que las manos no toquen la parte interna.<\/li>\n<li>Retirar por detr\u00e1s, sujet\u00e1ndolo de las ligas o el\u00e1sticos, sin tocas la parte delantera de la mascarilla. Despu\u00e9s, lavarse las manos.<\/li>\n<\/ol>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_3&#8243; _builder_version=\u00bb4.16&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttp:\/\/www.ideafoodsafetyinnovation.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/uso-cubrebocas.jpg\u00bb alt=\u00bbLavado_del_area\u00bb title_text=\u00bbuso-cubrebocas\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.19.2&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb hover_enabled=\u00bb0&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0&#8243;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.16&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb||0px||false|false\u00bb custom_padding=\u00bb||0px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.16&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.19.2&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_orientation=\u00bbjustified\u00bb hover_enabled=\u00bb0&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0&#8243;]<p>Claves importantes:<\/p>\n<ul>\n<li>Proveer cobrebocas nuevos y limpios a todo el personal al iniciar el turno.<\/li>\n<li>Se debe contar con suficientes insumos para reemplazar cubrebocas de ser necesario.<\/li>\n<li>El cubrebocas debe cubrir siempre boca y nariz. Ajustarlo de ser necesario para que se ajuste a la cara.<\/li>\n<li>Evitar tocar el cubrebocas mientras se traiga puesto, y si es necesario hacerlo, lavarse las manos despu\u00e9s.<\/li>\n<li>No compartir el cubrebocas. Es de uso personal.<\/li>\n<li>No usar el cubrebocas en el cuello o en la cabeza.<\/li>\n<li>Antes o despu\u00e9s de utilizarse el cubrebocas no debe colocarse sobre ninguna superficie que pueda estar contaminada.<\/li>\n<li>Cambiar el cubrebocas tan pronto como est\u00e9 h\u00famedo o sucio, roto, desgastado o perforado.<\/li>\n<li>Colocar en la basura despu\u00e9s de utilizar. Los cubrebocas desechables nunca deben de reutilizarse. Es conveniente asegurar una buena destrucci\u00f3n para evitar que los utilicen.<\/li>\n<li>Conservar puesto el cubrebocas durante todo el turno. En caso de tener que retirarlo durante el turno, por ejemplo, para ir al comedor en la hora de comida, debe desecharse y al finalizar la hora de comida utilizar uno nuevo para regresar a trabajar.<\/li>\n<li>En caso de utilizar escafandra como parte de equipo de protecci\u00f3n, estas deben lavarse de forma habitual, de igual manera que los uniformes.<\/li>\n<li>Las caretas pueden utilizarse como complemento si se considera necesario.<\/li>\n<\/ul>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.19.2&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_orientation=\u00bbjustified\u00bb hover_enabled=\u00bb0&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0&#8243;]<p><strong>Uso de t\u00faneles u otras tecnolog\u00edas para la desinfecci\u00f3n de personal<\/strong><\/p>\n<p>El uso de t\u00faneles u otras estructuras f\u00edsicas (cabinas, gabinetes, puertas) con rociado de productos para la desinfecci\u00f3n, los dispositivos de pulverizaci\u00f3n y la radiaci\u00f3n UV-C (200-280 nm), no se recomienda para humanos. De acuerdo con la OMS (Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud) esto se basa en las siguientes observaciones:<\/p>\n<ul>\n<li>Los productos qu\u00edmicos utilizados para el rociado (compuestos de amonio, cloro, per\u00f3xido de hidr\u00f3xido, alcoholes, glutaraldeh\u00eddo) y otros compuestos como el ozono, causan da\u00f1os en los humanos, como: irritaci\u00f3n en la mucosa, la piel, los ojos, el sistema digestivo, y las v\u00edas respiratorias. Estos productos qu\u00edmicos est\u00e1n hechos para superficies inertes y agua, y no deben usarse en el cuerpo humano.<\/li>\n<li>Los t\u00faneles u otras estructuras f\u00edsicas con rociado de productos de desinfecci\u00f3n, dispositivos de pulverizaci\u00f3n o radiaci\u00f3n UV-C no son efectivos para inactivar el virus en humanos. Para que los productos qu\u00edmicos y la radiaci\u00f3n UV-C funcionen como desinfectantes efectivos, las superficies deben limpiarse antes de la aplicaci\u00f3n de una capa uniforme de soluci\u00f3n qu\u00edmica. Esto no es factible con los humanos.<\/li>\n<li>Los tiempos de contacto de los productos de desinfecci\u00f3n y las dosis efectivas requeridos para inactivar el virus, no se pueden cumplir en t\u00faneles u otras estructuras sin poner en riesgo la salud humana.<\/li>\n<li>Los efectos en la salud humana dependen del tipo qu\u00edmico, la concentraci\u00f3n, la duraci\u00f3n de las exposiciones, la etapa de la vida y otros factores.<\/li>\n<li>El uso de t\u00faneles u otras estructuras f\u00edsicas con rociado de productos de desinfecci\u00f3n, dispositivos de pulverizaci\u00f3n o radiaci\u00f3n UV-C puede conducir a una mayor dispersi\u00f3n involuntaria del virus.<\/li>\n<li>La percepci\u00f3n de desinfecci\u00f3n podr\u00eda dar como resultado una falsa sensaci\u00f3n de seguridad y desalentar acciones con eficacia comprobada, como el distanciamiento social, el lavado de manos, evitar tocarse la cara y el uso de cubrebocas.<\/li>\n<\/ul>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.16&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb||0px||false|false\u00bb custom_padding=\u00bb||0px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.16&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.19.2&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_orientation=\u00bbjustified\u00bb hover_enabled=\u00bb0&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0&#8243;]Estas medidas, aunadas a otras pr\u00e1cticas de higiene personal y pr\u00e1cticas de manufactura, son parte de las acciones de prevenci\u00f3n que deben implementarse para contribuir a la propagaci\u00f3n del virus del COVID-19. Es importante trabajar en la educaci\u00f3n, concientizaci\u00f3n del personal, adopci\u00f3n de nuevas conductas y actitud responsable como parte de la cultura de prevenci\u00f3n del sistema de cada empresa. [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una de las principales formas de contagio de COVID-19 es entre personas que est\u00e1n en contacto cercano, a trav\u00e9s de got\u00edculas o microgotas de saliva que se producen cuando una persona infectada tose, estornuda o habla. 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