por Claudia Margarita Rodríguez Garza | Abr 21, 2022 | Instalaciones físicas de planta y diseño de plantas
Garantizar la inocuidad de los alimentos que se procesan en una planta no solo depende de las buenas prácticas de higiene del personal sino también de asegurar el buen diseño de las instalaciones y el mantenimiento de los servicios dentro y fuera de las instalaciones....
por Claudia Margarita Rodríguez Garza | Abr 21, 2022 | Instalaciones físicas de planta y diseño de plantas
Cuando se planea adquirir un terreno para la construcción de una planta de alimentos, es importante que se tomen en cuenta ciertos aspectos que ayudarán a tomar una mejor decisión. Para definir las necesidades que se deben considerar durante la adquisición del...
por Claudia Margarita Rodríguez Garza | Abr 21, 2022 | Instalaciones físicas de planta y diseño de plantas
La tubería en la industria de alimentos es siempre indispensable, ya sea para la conducción de agua potable, para los procesos de limpieza, elaboración de alimentos, o simplemente para el drenaje del agua de uso. Lo cierto es que debe de ser tomada en cuenta al...
