Ahora en México puedes presentar el examen que te certifica como “Profesional en el Manejo Higiénico de Alimentos” (Food Safety Manager), certificación otorgada por el Registro Nacional de Profesionales en Inocuidad Alimentaria de los Estados Unidos (NRFSP por sus siglas en inglés).
Primer paso: Curso de capacitación en línea
Prepárate para presentar el examen con alguno de los cursos que mostramos a continuación, los cuales abarcan conceptos de inocuidad de estándares de México y Estados Unidos.
“Implementación de un Programa de Manejo Higiénico de Alimentos para Servicios Alimentarios” (36 horas).
“Implementación de un sistema de inocuidad para plantas de alimentos” (75 horas).
Segundo paso: Contestar el examen presencial NRFSP
Una vez capacitado, responde el examen de manera presencial. Los Instructores-Administradores de IDEA FSI aplicarán el examen en estas sedes:
- Distrito Federal
- Monterrey
- Oaxaca
Fecha de examen (para cualquier sede): 24 de mayo 2014
Fecha límite de inscripción: 11 de abril 2014