Nuestra empresa

Curso por  internet en vivo y avalado por la International HACCP Alliance. Opción flexible de capacitación y actualización para tomarlo desde cualquier punto geográfico. La mejor relación costo beneficio del mercado lo que le permite capacitar a todo su...

Ahora en México puedes presentar el examen que te certifica como “Profesional en el Manejo Higiénico de Alimentos” (Food Safety Manager), certificación otorgada por el Registro Nacional de Profesionales en Inocuidad Alimentaria de los Estados Unidos (NRFSP por...

Implementa un control de alérgenos en tu planta, aprende por qué son tan importantes los análisis microbiológicos, y otros temas de interés, en el módulo 3 de nuestro diplomado en línea. Inicia: 22 JulioSesiones: Martes y JuevesHorario:8:00 a 9:30 am (hora del centro...

Aprende en el módulo 4 del Diplomado sobre HACCP y Trazabilidad Sesiones: 11 sesiones de 1.5 horasDías: Miércoles y viernesHorario: 8:00 a 9:30 am (Hora del Centro de México) Temario: HACCP: Identifica las diferencias entre un sistema HACCP y las BPM (prerrequisitos),...

Profesional en el manejo higiénico de alimentos Atención plantas de alimentos, restaurantes, tiendas de conveniencia o autoservicio, hoteles, hospitales, comedores industriales, escolares y guarderías. Profesionistas o estudiantes de ingeniería en alimentos, nutrición...

Nuestro servicio de capacitación por Internet tiene como objetivo dar las herramientas necesarias para implementar un sistema de gestión de inocuidad alimentaria completo y bajo el esquema de la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (Global Food Safety...

Recuerda que la prevención de enfermedades gastrointestinales depende de cada persona a través de la promoción del lavado de manos con jabón en momentos críticos (por ejemplo, después de ir al baño y antes de preparar alimentos). No pierdas oportunidad de revisar...

¿Implementas algún Sistema de Inocuidad?  IDEA FSI te invita a integrarte al nuevo grupo en vivo del Diplomado en Inocuidad. Aprovecha la oportunidad de preparar a ti y tu empresa a través del Curso por Internet Interactivo, sin salir de tus instalaciones ni...

En una planta de alimentos se debe contar con agua potable en suficiente cantidad, presión y estar disponible a las temperaturas adecuadas para los distintos propósitos. Además, se debe contar con instalaciones apropiadas para su almacenamiento y distribución.La...